Qué sembrar en verano: cultivos que disfrutan el calor

El verano es una de las mejores estaciones para sembrar. Aunque el calor puede parecer un reto, muchas plantas aman el sol y crecen con fuerza en esta época. Si tienes espacio en tu jardín, huerto urbano o macetas, esta es tu oportunidad para cultivar alimentos frescos, hierbas aromáticas y flores que prosperan con altas temperaturas.

Aquí te comparto una lista práctica de lo que puedes sembrar durante el verano y algunos consejos para cuidar tus cultivos en esta temporada.

Hortalizas que puedes sembrar en verano

Estas hortalizas resisten bien el calor y crecen rápido si tienen suficiente agua y luz:

1. Jitomate: Uno de los favoritos del huerto. Solo necesita sol directo, buen drenaje y riegos constantes.

2. Chile y pimientos: Les encanta el calor. Solo asegúrate de que no se encharque el suelo y que tengan buena ventilación.

3. Calabaza: Ideal para sembrar directo en el suelo. Crece rápido y da frutos abundantes.

4. Pepino: Prefiere zonas cálidas y húmedas. Necesita espacio para trepar, así que puedes usar una malla o guía.

5. Ejote: Una leguminosa fácil de cuidar que puedes sembrar directo en tierra o maceta.

6. Acelga y espinaca: Aunque prefieren climas templados, puedes sembrarlas a la sombra parcial y con buen riego para que resistan el verano.

Hierbas aromáticas ideales para el verano

El calor favorece el aroma y el crecimiento de muchas hierbas útiles en la cocina:

• Albahaca
• Orégano
• Tomillo
• Romero
• Menta (mejor en sombra parcial)

Estas plantas son excelentes para cultivar en macetas cerca de la cocina. Solo necesitan sol y riegos moderados.

Flores de temporada

Si buscas dar color a tu jardín, el verano también ofrece muchas opciones:

• Zinnia
• Girasol
• Cosmos
• Clavel chino
• Portulaca (resistente y de bajo riego)

Estas flores disfrutan del sol intenso y son bastante resistentes a la sequía.

Consejos para sembrar en verano

• Riega temprano o al atardecer para evitar la evaporación rápida.
• Protege tus plántulas del sol directo en los primeros días con malla sombra o sombra natural.
• Agrega materia orgánica al suelo para retener mejor la humedad.
• Observa tus plantas todos los días. El calor puede acelerar tanto el crecimiento como los problemas.

El verano no solo es una temporada para disfrutar al aire libre, también es una oportunidad para sembrar y ver crecer plantas llenas de vida y sabor. Con los cuidados adecuados, tu huerto o jardín puede estar lleno de color y alimentos frescos en pocas semanas.